Tag

Beauty

Browsing

Pandoer (2009 –      )

Pandoer kwam bij ons op kerstavond 2009. Zijn eerste nacht bij ons zullen onze oude buren nog lang herinneren, alsof een wolf huilde hij de hele nacht door! Pandoer is onze tweede hond nadat Ozzy (onze eerste maatje) vrij onverwacht leukemie had gekregen en wij op vijfjarige leeftijd al afscheid van hem moeten nemen.

Pandoer was een geschenk die de pijn en verdriet heeft verzacht van het verlies van Ozzy en daardoor heeft Pandoer toch wel een heel speciaal plekje in ons hart zonder de andere te kort te doen.

 

Pandoer zit vol met energie, zelfs op zijn huidige leeftijd van bijna 15 1/2 jaar wil hij blijven spelen met zijn bal, ook al gaat het nu wat langzamer. Hij is de meest vocale van al onze honden en laat je zeker weten wanneer hij vind dat het weer tijd is voor een spelletje. Pandoer is een enorme waterliefhebber en als je het woord “zwemmen” zegt dan staat hij al weer klaar om erin te duiken.

 

 

 

Harley (2010 – 2020)

Harley was onze derde maatje die wij een paar maanden na Pandoer verwelkomde in ons gezin. Een kooiker met een behoorlijk eigenzinnig karakter. Harley hield van snuffelen en liep vaak zijn eigen rondjes door het bos en op de hei. Als alle honden aangelijnd waren was Harley de absolute leider van de pack en probeer niet om hem in te halen want dat gaf hij je gerust een waarschuwende knauw!

 

 

Opgevoed door Pandoer, die 6 maanden ouder is waren deze twee onafscheidelijk. Altijd bij elkaar in de buurt en ze beschermde elkaar als dat nodig was. Hij kreeg in Oktober 2020 een zeer agressieve vorm van kanker waardoor wij, weer te vroeg afscheid van een van onze maatjes hebben moeten nemen.

We missen hem nog elke dag……..

 

 

 

Bami Rames, een heerlijk voedzaam gerecht met veel groenten, vlees en sambal. Het is een Indonesisch gerecht dat op zichzelf bijna een mini rijsttafel is.

Ingrediënten

  • 350 g Conimex Volkoren Noodles
  • 1 zakje Conimex mix voor Bami Goreng
  • 4 el Conimex Sambal Oelek
  • 1 bakje Conimex Boemboe Sajoer Boontjes
  • 500 g sperzieboontjes
  • 400 g kippendijfilets
  • 1 pakket nasi-bamigroenten 450 g
  • 4 el Conimex Ketjap Marinade
  • 4 el Conimex Wokolie
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Mild gerecht

Bereidingswijze

  1. Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Kook ze vervolgens beetgaar in ruim kokend water. Snij de kippendijfilet in vieren en marineer de kippendijfiletstukjes in 4 el Ketjap Manis marinade.

  2. Kook de Conimex Volkoren Noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. Meng de Conimex mix voor Bami Goreng met 100 ml kokend water in een kom en laat het minimaal 10 min. wellen.

  4. Verhit in een wok 2 el Conimex wokolie en roerbak hierin de sperziebonen ca. 2 min. Voeg de Conimex Boemboe Sajoer boontjes en 200 ml water toe en volg verder de aanwijzingen op de verpakking.

  5. Verhit in een koekenpan 2 el Conimex wokolie en bak hierin de gemarineerde kippendijfilet goudbruin en gaar.

  6. Verhit in een andere wok 1 el Conimex wokolie en roerbak hierin het groentepakket kort. Voeg vervolgens de gewelde mix voor Bami Goreng en de gekookte Volkoren Noodles toe en meng het geheel goed door elkaar.

  7. Serveer de Sajoer boontjes, de bami en de kip samen op een bord. Lekker met Conimex sambal Oelek.

Dit overheerlijke recept is afkomstig van Conimex.nl

Chester (2009 –     )

De oudste van de boevenbende en ook eentje met een hele bijzondere eigen karakter. Doet graag wat hij zelf wil en leuk vind. in zijn jonge jaren ging hij regelmatig achter de konijnen aan, keek je aan en ondanks een “waarschuwing” maling aan de baas en weg was hij.

Chester kwam in 2012 bij ons als een tijdelijke herplaatsing maar het tijdelijke werd een vast lid van de de familie. Samen met zijn half broers Pandoer en Harley kregen ze van ons de bijnaam de 3 musketiers of de boevenbende. Een mooi broedergenootschap!

Nu is Chester bijna 16 jaar in juli en gaan de jaren erg tellen. Heeft nog steeds veel plezier in zijn leven ondanks dat hij doof en aan een oog blind is en dement is geworden. We hopen dat hij deze zomer nog een mooie vaar vakantie mag meemaken.

Laten we wat vaker eten zoals ze dat in Indonesië doen. Maak een heerlijke Nasi Speciaal met kip en limoen. 

Ingrediënten

  • 400 g witte of basmati rijst
  • 400 g kipfilet
  • 1 limoen
  • 1 el Conimex Wok Olie
  • 600 g nasigroenten
  • 1 pakje Conimex mix voor Nasi Speciaal
  • 6 el Conimex Ketjap Manis
  • 1 zak Conimex Kroepoek klein naturel

 

  • Bereidingstijd : 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Kruidig gerecht

    Bereidingswijze

    1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af, spoel met koud water en laat goed uitlekken. Snijd ondertussen de kip in stukjes. Rasp de schil van de limoen (alleen het groene deel, het wit eronder is bitter van smaak), pers de vrucht uit en houd apart.

    2. Verhit een wok, schenk er wat Conimex Wok Olie in en wok hierin de kip 3 minuten. Roerbak dan de nasigroenten, de kruidenmix (uit het pakje Conimex mix voor Nasi Speciaal) en 100 ml water 5 minuten mee. Schep de rijst, de rasp, de Conimex Ketjap Manis erdoor en bak het gerecht nog 3 minuten. Voeg naar smaak wat limoensap toe.

    3. Verdeel de nasi over 4 borden en strooi de Conimex Kroepoek klein naturel erover.

Dit overheerlijke recept is afkomstig van Conimex.nl 

 

 

 
Babi Pangang is een authentiek gerecht met varkensvlees. De geroosterde of gebakken hamlappen worden geserveerd met een Chinese pangang saus. De saus kenmerkt zich door een zoetzure smaak. Babi Pangang heeft haar oorsprong in de Chinese keuken en is door immigranten meegenomen naar Indonesië. 

Ingrediënten

  • 400 g witte of basmati rijst
  • 400 g hamlappen
  • 0.5 el limoensap
  • 6 el Conimex Ketjap Manis
  • 2 tl Conimex Djahe
  • 1 tl Conimex Laos
  • 2 el Conimex Wokolie
  • 1 zakje Conimex Babi Pangangsaus

 

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Mild gerecht

Bereidingswijze

  1. Snij de hamlappen in reepjes. Meng het vlees met 0,5 el citroensap, 6 el Conimex ketjap manis, 2 tl Conimex djahé, 1 tl Conimex laos en eventueel wat zout en peper. Laat 10 minuten marineren.

  2. Kook de witte rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.

  3. Verhit 2 el Conimex wokolie, wok het vlees op een hoog vuur gaar en krokant.

  4. Voeg al roerende 2 dl kokend water toe aan de Conimex babi pangangsaus mix. Voeg de saus toe aan het vlees, en verwarm ca. 1 minuut mee.

  5. Serveer de rijst, met het krokanten varkensvlees en de pangang saus.

 

Conimex Mix voor babi pangang Per Doos 75 g
Dit overheerlijke recept is afkomstig van Cominex.nl